lundi 29 mars 2010

Le bec sucrée

Mars, pour les habitants du quebec rime avec l arrivée du printemps et la cabane à sucre.
Mais bon il est jamais très évitant de trouver une cabane a sucre pas trop commercial, plus authentique avec de la bonne nourriture et en plus ouverte la semaine. Mais bon, rien n est impossible, et nous nous sommes dirigé vers la cabane au bec sucrée de Valcourt, proche de Magog. Et se fut un regal, Genevieve comme moi , nous n en avions pas fait une aussi bonne et authentique. Et Emilie et Regis se sont eclatés le ventre comme nous. Regardé nos tetes, le sucre monte monte monte. Miam, miam. Meme si on en pouvait plus on a quand meme pris 2 voir 3 fois pour certains de la tire , hi hi hi. Et la decoration de la cabane etait vraiment tres chouette tout comme tout le personnel. Je la conseille à tous.














Histoire de faire un break avant la tire. le monsieur nous a expliqué ou réexpliquer comment on fait le sirop. Bon ok, j ai été un peu marseillaise avec mes 1000l pour 1l de sirop , alors qu il en faut 40l pour 1l de sirop . Mais bon...
En plus ils avaient eux une grosse recolte dans la journée, et tout etait en marche et puis c etait vraiment une encore artisanale avec les seaux aux arbres.


Magog

Abbaye st benoit.
Elle est sur les hauteurs de Magog. Il est toujours en activité, c est pourquoi on ne peut pas le visiter au complet. Endroit paisible que ma mamie aimerait visiter.










Les constructions sont relativement recentes, donc l architecture y est aussi differente.



Photos prises par ma cousine



balade au mont orford

Ma cousine Emilie et son ami, Régis sont en vacances au quebec, pour decouvrir l hiver canadien, oui-oui. Donc, pendant mes journées de congès j ai tenté de repondre a leurs attentes.


Jeudi, nous voilà parti pour le mont orford, c'est marrant, la derniere fois que j y suis allée c etait avec ma soeur et guillaume en octobre 2006. Et puis pour faire plus quebecois, mon amie Genevieve est venue avec nous ( c est une blague ). Mais bon, moi aussi je dois faire attention a mon vocabulaire car j ai deja pas mal repris mon quebecois et Emilie a parfois du mal a suivre mes pensées.








Il faisait tres bon au soleil. Et il restait de la neige pour le plaisir de Emilie.






Alors, cherchez quelque chose dans la photo si dessous. un agrandissement vous aidera par la suite.

Pas si evident que ca. Et il y a deja un agrandissement.

Et oui, ils ont de la chance, car moi je vois pas grand chose en general dans les parcs et là ....





mardi 9 mars 2010

l'hiver en abitibi


j avais quelques jours de dispo, et comme vous me connaissez , je n ai pas resisté a la tentation de sortir de montreal, direction l'abitibi, mais encore Rouyn-noranda, cité du cuivre, mais encore bellecombe, mais encore chez Hèléne et Martin.
et comme je suis une touriste, il faut faire la touriste, mais là c etait genial , car en plus de ca, j avais 2 guides meme plus de la region. Et ils m ont beaucoup gaté, enormement, j ai déja envie d y retourner.
Donc le jeudi avec hèléne , nous avons fait le tour de leur terre et c est pas peu dire car ils ont grand, comme vous papa et maman et meme je dirais plus.
puis Martin est venu nous chercher et nous sommes allés à Amos ( pour tous les lieux je vous laisse regarder une carte). Et là, il y a une antité depuis deja pas mal de temps, le refuge Pageau.
Le Monsieur du nom du refuge, a decidé il y a deja un bout de temps, de s occuper des animaux malades afin de les soigner puis de les remettre dans la nature. Là bas, tout le monde sait que si ils trouvent un animal blessé, ils peuvent l anemer là bas ou les appeler.
Mais tout ca coute cher, donc une maniere comme une autre de recolter des sous , c est les visites guidées.
Et moi en tant que touriste et bien je suis preneuse. Bon forcement vu la saison, certains animaux hibernent mais jusqu a quand ...



ils ont quelques oies bernaches, car au moment de la migration , une a dut se blesser et quand c est comme ca, il y en a toujours d autres qui restent avec. elles se soutiennent, pas mal non.



les ratons laveurs, enorme, ils etaient 5 dans la meme p tite cage. Un soigneur est entré pour les faire sortir afin qu on puisse les voir. J etais aussi contente que les enfants .




Si je dis pas de betise, ca doit etre un grand duc. mais j avoue qu il y en avait tellement que je suis pas certaine a 100 pour 100.


C est quoi ma soeur ?
un Ori...


Et puis, nous avons fini la soirée chez Virginie et Francois, qui nous attendaient dans leur nouvelle maison ( tres jolie), dans le village de bellecombe.
Au menu, fondue chinoise, miam-miam.




Vendredi matin, en attendant Martin et la surprise qu il m a reservé ( oui toutes les activitées etaient des surprises) , je suis allée faire des raquettes chez eux et je me suis amusée.
Je sais que tout le monde va rire, mais je voulais pas aller dans le bois toute seule. alors je me suis amusée autrement.






Tout ca, c est chez eux et on est loin d etre à la moitié.




Ma surprise arrive... je deviens impatiente, mes infos.
je sais que c est dehors, que c est a bellecombe mais on est obligé d y aller en voiture.
et qu il faut que je sois bien habillé.

alors vous avez une idée ?
Et bien j ai fait du ski-d00. Au debut je voulais pas conduire , mais en fait je veux c etait trop cool. et puis chez Martine, ils ont tellement grand et ils sont tellement gentil.
et le 2 eme tour j avais meme un p tit chien devant moi. que du bonheur.



j'ADORE.
et puis on a continué en allant faire du ski de fond et là Martine m a donné plein de conseils. seul souci , c est qu il y a pas ou quasi plus de neige a montreal , alors ou je vais bien pouvoir travailler ma technique.
Apres l effort, le reconfort, sur la neige des balles de paille, on a mangé de la tire avec des chips au vinaigre, tres bonne idée les filles.



Le soir, j ai retrouvé Helene a son travail. puis on a ete boire un verre pendant que Martin était à sa représentation de théatre.
mais on a pas fait long feu, on était morte.

Samedi, une autre surprise.
je savais que ca serait dehors mais qu on irait dedans aussi, il fallait etre bien habillé. Que les parents de Martin viendraient peut etre, et qu il y aurait des amis de Martin.
Alors mes suppositions étaient,
visite d une mine, aller a la maison de camagne des parents de Martin, la peche blanche, aller dans un parc. et sinon...
et ...
c etait la peche blanche.
trop chouette
surtout avec le temps qu il a fait, le soir on avait tout les 3 des coups de soleil. pas comme en thailande mais on avait chaud. Et Martin l a meme inseré dans la pièce le soir.








Vous voyez comme c etait beau.
il a fait beau tout le temps comme ca. on aurait dit quasi le sud.
du coup avec toutes ces bonnes choses dur dur de repartir, mais bon ce sera pour mieux revenir.
merci milles fois a tous, j ai passé de tres bons moments.
helene ton brunch dimanche etait excellent et c etait cool que vous etiez là, Pat, Virginie, Francois et Vicky.